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Verdorbene Lebensmittel bei Panther Pizza in Beilstein

Source: stimme.de

TL;DR

Hygienemängel und verdorbene Lebensmittel wurden bei Panther Pizza in Beilstein bei Kontrollen entdeckt.
Im November 2025 Salami, Tomaten und Hähnchenfilet verdorben, im Januar 2026 Tortellini unfrisch und vegane Käse schimmelig.
Betreiber räumen Fehler ein, haben Prozesse geändert, Mängel bei Folgekontrolle im Februar beseitigt.

The story at a glance

Bei Routinekontrollen des Landratsamts Heilbronn wurden bei Panther Pizza in Beilstein (Oberstenfelder Straße 16) wiederholt verdorbene Lebensmittel gefunden. Die Geschäftsleitung gibt Personalmangel nach der Neueröffnung im Oktober 2025 als Ursache an und hat Maßnahmen ergriffen. Der Bericht des Amts vom 25. März 2026 löst die Berichterstattung jetzt aus. Es ist der zweite Vorfall nach einem Pächterwechsel seit den Verstößen 2024.

Key points

Erste Kontrolle am 11. November 2025: Verdorbene Salami, Tomaten, Hähnchenbrustfilet entdeckt und entsorgt.
Nachkontrolle am 28. Januar 2026: Erneute verdorbene Lebensmittel, Tortellini mit unfrischem, parfümiertem Geruch, schwarzgrüne Schimmelspuren am veganen Pizzakäse.
Finale Kontrolle am 23. Februar 2026: Alle Mängel beseitigt.
Neueröffnung Oktober 2025 nach Pächterwechsel; frühere Probleme 2024 führten zu Schließung und Lizenzentzug.
Betreiber: Angebrochene Waren nun täglich entsorgen, kleinere Mengen vorbereiten, mehr Personal, stichprobenartige Kontrollen.

Details and context

Der Betrieb liegt im Landkreis Heilbronn, Beilstein. Nach den Funden wurden betroffene Produkte sofort entsorgt. Die Behörden in Heilbronn und Stuttgart überwachen solche Lieferdienste regelmäßig.

Die Geschäftsleitung erklärt den Vorfall mit Personalmangel bei der Neueröffnung: „Die Neueröffnung fiel in eine personell äußerst angespannte Phase.“ Sie haben das Konzept an den Standort angepasst.

Es gab 2024 bereits schwere Verstöße wie Insektenbefall, die zu Bußgeldern und Schließung führten – nach Pächterwechsel nun neue Betreiber.

Key quotes

„Dafür gibt es keine Entschuldigung, sowas sollte definitiv nicht vorkommen.“ – Geschäftsleitung Panther Pizza.

„Wir hätten uns mehr Zeit nehmen sollen und unser Konzept besser an die Bedingungen am Standort Beilstein anpassen müssen.“ – Geschäftsleitung Panther Pizza.

Why it matters

Hygienemängel in Lieferdiensten gefährden die Gesundheit von Verbrauchern durch verdorbene Zutaten. Kunden in Beilstein sollten auf frische Lieferungen achten, Betreiber müssen strengere Standards einhalten. Weitere Kontrollen oder Strafen des Landratsamts beobachten, da Mängel nun behoben sind.[[1]](https://www.stimme.de/heilbronn/landkreis-heilbronn/hygiene-maengel-verdorbene-lebensmittel-entdeckt-kontrollen-2026-lieferdienst-panther-pizza-art-5159521)