Olivenöl im Test: Gutes Olivenöl ist rar geworden
Source: test.de
- Nur 4 von 25 nativ extra Olivenölen sind wirklich gut, der Rest enttäuscht durch Geschmacksfehler und Schadstoffe.
- Mineralöl und Weichmacher belasten sieben Öle stark, sogar Bio-Produkte und Discounter-Marken.
- Sensorik wie fruchtiger Geschmack zählt am meisten und macht 50% der Bewertung aus.
Stiftung Warentest hat 25 nativ extra Olivenöle aus Supermärkten, Discountern und Bioläden auf Geschmack, Schadstoffe und Qualität geprüft. Die Preise reichen von 7 bis 54 Euro pro Liter, trotz sinkender Kosten nach teuren Jahren. Es zeigt, warum gutes Öl rar ist und wie Lagerung oder Verpackung die Qualität killt.