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M-Budget-Schoggi mit vielen gesunden Pflanzenstoffen

Source: ktipp.ch

TL;DR

K-Tipp testete die M-Budget Dunkle Schokolade 71% zusätzlich zu 16 anderen Sorten auf Polyphenole und Kadmium.[[1]](https://www.ktipp.ch/artikel/artikeldetail/dunkle-schokolade-m-budget-schoggi-mit-vielen-gesunden-pflanzenstoffen)
Sie erreichte fast 1 g Polyphenole pro 100 g (zweitbester Wert) und 0,08 mg Kadmium pro kg (Mittelfeld).[[1]](https://www.ktipp.ch/artikel/artikeldetail/dunkle-schokolade-m-budget-schoggi-mit-vielen-gesunden-pflanzenstoffen)
Günstige Schokoladen wie diese bieten oft viele gesunde Stoffe bei akzeptablen Schadstoffwerten, im Gegensatz zu teuren Marken.[[1]](https://www.ktipp.ch/artikel/artikeldetail/dunkle-schokolade-m-budget-schoggi-mit-vielen-gesunden-pflanzenstoffen)

The story at a glance

K-Tipp liess im Januar 2025 16 dunkle Schokoladen mit über 60% Kakao auf Polyphenole und Kadmium prüfen, ergänzt um die Migros M-Budget Dunkle Schokolade 71%. Diese schnitt bei gesunden Pflanzenstoffen als Zweite ab und hielt Kadmiumwerte im Mittelfeld. Der Artikel folgt auf den Haupttest und reagiert auf Leserinteresse an günstigen Produkten.[[1]](https://www.ktipp.ch/artikel/artikeldetail/dunkle-schokolade-m-budget-schoggi-mit-vielen-gesunden-pflanzenstoffen)

Key points

Getestet wurden Schokoladen mit 64-75% Kakao auf Polyphenole (gesunde Antioxidantien aus Kakao) und Kadmium (giftiges Schwermetall, das Nieren und Knochen schädigen kann).[[1]](https://www.ktipp.ch/artikel/artikeldetail/dunkle-schokolade-m-budget-schoggi-mit-vielen-gesunden-pflanzenstoffen)
M-Budget 71%: fast 1 g Polyphenole/100 g (zweitbester Wert nach Fairglobe Bio Organic 70%), 0,08 mg Kadmium/kg (Mittelfeld, unter EU-Grenze von 0,8 mg/kg).[[1]](https://www.ktipp.ch/artikel/artikeldetail/dunkle-schokolade-m-budget-schoggi-mit-vielen-gesunden-pflanzenstoffen)
Testsieger Choceur 75% (Aldi): beste Werte mit 0,05 mg Kadmium/kg und hohe Polyphenole; einzige mit guter Bewertung in beiden Kategorien.[[1]](https://www.ktipp.ch/artikel/artikeldetail/dunkle-schokolade-m-budget-schoggi-mit-vielen-gesunden-pflanzenstoffen)
Keine der 16 Sorten enthielt schädliches Blei; teure Marken wie Sprüngli oder Läderach hatten oft höheres Kadmium.[[2]](https://www.20min.ch/story/k-tipp-test-schwermetall-in-der-schoggi-nur-vier-schnitten-gut-ab-103272073)
Alle Werte lagen unter gesetzlichen Grenzen, doch K-Tipp warnt vor täglichem Verzehr bei höheren Kadmiumsorten (z. B. ab 30 g/Tag problematisch).[[2]](https://www.20min.ch/story/k-tipp-test-schwermetall-in-der-schoggi-nur-vier-schnitten-gut-ab-103272073)

Details and context

Der Test kam nach einer US-Klage gegen Lindt & Sprüngli wegen Schadstoffen in dunkler Schokolade. K-Tipp liess ein spezialisiertes Labor Polyphenole (positive Wirkung auf Gesundheit möglich) und Schwermetalle messen. Günstige Discounter-Produkte übertrafen oft Premiummarken, da Kakao natürlicherweise Kadmium aus Böden aufnimmt – höherer Kakaoanteil erhöht das Risiko.[[3]](https://www.ktipp.ch/tests/produktetests/detail/artikeldetail/dunkle-schoggi-im-test-guenstigste-tafeln-sind-top)

Polyphenole in Kakao gelten als vorteilhaft, doch Schadstoffe wie Kadmium reichern sich an; EU-Grenze 0,8 mg/kg für dunkle Schokolade. Hersteller betonen Einhaltung der Grenzen, Chocosuisse kritisiert Tests als irreführend.[[4]](https://www.chocosuisse.ch/beitrag/schwermetalle-in-schokolade-2)

Key quotes

Keine direkten Zitate im sichtbaren Text; Artikel fasst Labordaten zusammen.

Why it matters

Dunkle Schokolade verspricht Gesundheitsvorteile durch Polyphenole, doch Kadmium birgt Langzeitrisiken für Nieren und Knochen. Verbraucher können günstige Optionen wie M-Budget wählen, die gute Polyphenole bei moderaten Schadstoffen bieten, ohne teure Marken zu brauchen. Weitere Tests oder Herstellerreaktionen könnten folgen, da Debatten um Kakao-Schadstoffe andauern.[[4]](https://www.chocosuisse.ch/beitrag/schwermetalle-in-schokolade-2)