Ancien commercial du bois reconverti en glacier à succès

Source: paris-normandie.fr

Sébastien Leseigneur, ex-commercial dans le secteur du bois de charpente, plaque son ancien métier pour devenir glacier après une formation de quatre mois. Il lance son entreprise à Yvetot, en Seine-Maritime, et connaît un succès rapide grâce à des glaces artisanales fabriquées avec des produits locaux. Cette histoire montre comment une reconversion bien préparée peut mener à l'épanouissement professionnel et illustre les opportunités pour les salariés en reconversion dans l'artisanat alimentair