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Timberjacks Fallersleben: Bau schreitet voran

Source: waz-online.de

TL;DR

Der Bau des Timberjacks-BBQ-Restaurants in Fallersleben bei Wolfsburg macht Fortschritte.
Der Küchentrakt steht bereits, als nächstes kommt das Dach im Frühjahr.
Geschäftsführer Thomas Kemner plant Innenausbau nach dem Sommer für baldige Eröffnung.

The story at a glance

Der Artikel berichtet über aktuelle Fortschritte beim Bau des neuen Timberjacks-Restaurants im Gewerbegebiet Fallersleben. Geschäftsführer Thomas Kemner beschreibt den Stand der Arbeiten. Die Meldung kommt jetzt, weil sichtbare Meilensteine wie der Küchentrakt erreicht sind. Das Restaurant soll amerikanisches BBQ-Erlebnis mit Blockhaus-Stil bringen.[[1]](https://www.waz-online.de/lokales/wolfsburg/timberjacks-fallersleben-fortschritte-beim-bau-des-bbq-restaurants-HSA4IR6YEJDB3CA6OVRPELFYVE.html)[[2]](https://www.waz-online.de/lokales/wolfsburg/newsletter-neun-jahre-kleber-attacken-timberjacks-bau-nimmt-formen-an-chefarzt-ueber-alzheimer-LS7Q6JKU7FAHZP2DJRHBFYYARY.html)

Key points

Lage: Gewerbegebiet Westerlinge/Fallersleben, nördlich Wolfsburger Landstraße neben A39-Auffahrt, bei KFC und McDonald's.
Größe: Ca. 1.100 m² Gebäude auf 7.500 m² Grundstück, Platz für 260 Gäste innen und 180 außen.
Aktueller Stand: Küchentrakt fertig, Dach folgt im Frühjahr, Innenausbau nach dem Sommer.[[2]](https://www.waz-online.de/lokales/wolfsburg/newsletter-neun-jahre-kleber-attacken-timberjacks-bau-nimmt-formen-an-chefarzt-ueber-alzheimer-LS7Q6JKU7FAHZP2DJRHBFYYARY.html)[[1]](https://www.waz-online.de/lokales/wolfsburg/timberjacks-fallersleben-fortschritte-beim-bau-des-bbq-restaurants-HSA4IR6YEJDB3CA6OVRPELFYVE.html)
Features: Blockhaus aus Naturholz (CO2-neutral), Bullriding, LED-Wand, Livemusik, Kamin, Cocktail-Bar, Motto "Beef, Beer & BBQ".
Personal: Plan für ca. 60 neue Jobs.
Kette: Gegründet 2016 von Kemner, bereits 7-8 Standorte, weitere im Bau.

Details and context

Timberjacks ist eine Kette für Erlebnisgastronomie im US-Stil mit echtem BBQ, Steaks und Burgern – anders als Fast-Food-Nachbarn wie KFC oder McDonald's, wie Kemner betont. Der Bau begann nach Baugenehmigung, mit einjähriger Planzeit bis Eröffnung; die Ankündigung lag bei Juni 2024, nun sind konkrete Teile sichtbar. Das rustikale Holzdesign passt zur Forstwirt-Vergangenheit des Gründers.

Der Standort an der Hauptstraße zielt auf Fahrgäste ab, typisch für die Kette in Mittelstädten mit 100.000-250.000 Einwohnern. Frühere Berichte erwähnten Nachbarbedenken (z.B. ATU), aber der Bau läuft.

Key quotes

„Nach dem Sommer folgt der Innenausbau“, sagt Thomas Kemner, Geschäftsführer von Timberjacks.[[1]](https://www.waz-online.de/lokales/wolfsburg/timberjacks-fallersleben-fortschritte-beim-bau-des-bbq-restaurants-HSA4IR6YEJDB3CA6OVRPELFYVE.html)

Why it matters

Das neue Restaurant stärkt das Gewerbeangebot in Wolfsburgs Fallersleben und bringt US-BBQ-Erlebnis in die Region. Es schafft 60 Jobs und lockt Autofahrer an der A39, ergänzt Fast-Food-Dichte. Zu beobachten: Wann genau der Innenausbau startet und die Eröffnung kommt, da Bauverzögerungen möglich sind.