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Hannover: Bäcker offen über Ostern – Liste nach Stadtteilen

Source: haz.de

TL;DR

HAZ listet Bäckereien in Hannover nach Stadtteilen, die über Ostern geöffnet haben.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)
Karfreitag 17. April bis Ostermontag 21. April sind betroffen, für frische Brötchen.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)
Hannoveraner bekommen Feiertagsfrühstück, da viele Filialen öffnen.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)

The story at a glance

Die HAZ veröffentlicht eine Übersicht über Bäckereien in Hannover, die von Karfreitag, 17. April, bis Ostermontag, 21. April, geöffnet haben, sortiert nach Stadtteilen wie Ahlem, Bemerode, Bothfeld, Bult, Burg und Calenberger Neustadt.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html) Das hilft Bewohnern, frische Brötchen für Osterfrühstücke zu bekommen. In Niedersachsen dürfen Bäckereien an Feiertagen bis zu 5 Stunden öffnen.[[2]](https://www.augsburger-allgemeine.de/panorama/ostern-2025-oeffnungszeiten-der-baeckereien-wo-und-wann-duerfen-baeckereien-oeffnen-4-4-26-106753136)

Key moments & milestones

Veröffentlichung der Liste kurz vor Ostern 2026 für aktuelle Planung.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)
Karfreitag, 17. April: Einige Bäckereien öffnen begrenzt, z. B. Göing-Filialen 8-12 Uhr.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)
Ostersonntag: Viele Filialen wie Calenberger Backstube in Bemerode (Ellerie 10) von 8-13 Uhr.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)
Ostermontag, 21. April: Ausgewählte Läden geöffnet, z. B. Göing in mehreren Stadtteilen.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)

Signature highlights

Übersicht sortiert nach Stadtteilen: Ahlem, Bemerode, Bothfeld, Bult, Burg, Calenberger Neustadt u. a.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)
Häufig genannt: Calenberger Backstube, z. B. Bemerode (Ellerie 10) Ostersonntag 8-13 Uhr, Karfreitag geschlossen.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)
Göing-Filialen weit verbreitet, z. B. Königsworther Straße 3 Ostersonntag 8-13 Uhr, andere 8-12 Uhr.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)
List: Göing (Bödekerstraße 85) Ostersonntag 8-15 Uhr.[[1]](https://www.haz.de/lokales/hannover/hannover-diese-baecker-haben-ueber-ostern-geoeffnet-GR6WXVHOMVDI3JQJV3RTH2Z7BQ.html)
Rechtliche Basis: In Niedersachsen bis 5 Stunden pro Feiertag erlaubt.[[3]](https://www.kreiszeitung.de/lokales/niedersachsen/besondere-regeln-an-den-feiertagen-so-haben-niedersachsens-baeckereien-an-ostern-geoeffnet-94245360.html)

Why it matters

Viele Läden schließen an Feiertagen, die Liste sichert frische Backwaren für Osterbräuche. Leser in Hannover planen Frühstücke gezielt nach Stadtteil und Uhrzeit. Beobachten Sie Updates zu Öffnungszeiten, da sie variieren können.