Od piva do čokolade - eksplozija craft scene u Hrvatskoj

Source: lidermedia.hr

Članak opisuje brzi rast craft scene u Hrvatskoj, od piva do čokolade i drugih specijaliziranih proizvoda. Uključeni su pivari, čokoladieri i obrtnici koji donose inovacije i kvalitetu na tržište. Ključni nalaz je da mala poduzeća preuzimaju primat od velikih brendova, a to je važno jer podržava lokalnu ekonomiju i potrošače nagrađuje boljim proizvodima.